La taller de FRANRODEL se ubica en la billete salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de altura. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un concurrencia benefactor y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners

La Paleta de Cebo Ibero procede   de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su comienzo hasta su sacrificio, reciben una viandas basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.

SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a mango con el mayor esmero y profesionalidad por parte de personal mucho cualificado. El peculiar cuidado del verdadero anca ibérico de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.

Uno de los mayores valores de CANPIPORK y sobre el que se fundamenta su éxito y su buen hacer, es el equipo humano, que agrupa a un amplio y multidisciplinar perfil de profesionales unidos en un esquema único con un único objetivo: ofrecer al consumidor la longevo y más amplia gradación de productos del sucio ibérico, con todas las garantíCampeón de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria.

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Ganador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined more info an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.

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  ¿Es más sana una bebida “light” o refresco que una ración de anca ibérico?  Esto es lo que Nutriscore afirma al clasificar la bebida “light” en la zona verde con englobado en la documento A y al Jamón Ibérico en la zona naranja englobado en la giro D.     A continuación os vamos a mostrar en qué se podio este sistema y qué puntos está pasando por detención a la hora de clasificar los productos de comida.   Nutriscore ¿Qué es? Se proxenetismo de un semáforo de colores ubicado en la parte anterior de los envases de los productos alimentarios que sirve para comparar alimentos de una misma categoría.

Nuestros productos reúnen los requisitos estándar de calidad marcados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. Disponemos de una amplia Garlito de distribución nacional y gran presencia a nivel europeo. Return to our partners

Desde sus orígenes, la empresa ha sabido adaptarse a los cambios tecnológicos renovando su maquinaria e instalaciones. Esto ha supuesto cambios progresivos en el proceso productivo, que es ahora más eficaz y Apto, pero siempre manteniendo el proceso artesanal y los tiempos de curación. Actualmente la empresa atraviesa por su segunda concepción, que combinando experiencia y progreso y fiel a sus orígenes artesanos tiene como objetivo conseguir los mejores jamones y embutidos. Return to our partners

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Un entorno único donde el mundo del pierna y otras piezas nobles se toman como estandarte de la dieta mediterránea. Nuestros jamones y paletas cumplen con todos los requisitos de calidad exigibles para resistir el sello “Denominación de Origen Protegida Guijuelo”, esto te dará la tranquilidad de saber que cumplimos con rigurosos controles de trazabilidad y calidad que aseguran una obtención de producto magnífica. Unas instalaciones totalmente nuevas y preparadas especialmente para la obtención de los mejores jamones, paletas y embutidos. Return to our partners